国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、作り上げたみりんタイプ調味料です。

アルコールの働きで素材の煮崩れを防止します。

糖類は水あめのみを使用。

しっかりとした「てり・ツヤ」を出すことが出来ます。

化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。

【内容量】1.8L

【原材料名】水あめ(国内製造)、醸造調味料(米、米麹、食塩)、アルコール、食塩

【賞味期限】12ヶ月